2022. 12. 1. 01:03ㆍ집밥 아이디어/간식
안녕하세요 성실 엄마입니다. 정말 오랜만이죠? 블태기(블로그 권태기)로 마음고생(?) 좀 하고, 딸내미 입학 후 정신없는 하루하루를 보내다가 정신 좀 차리니 벌써 11월이 지나갔...ㅠㅠ 이제라도 다시 마음 다잡고 성실한 블로그 일궈야지요~~
오늘은 성실댁이 그렇게나 집착한다는 단백질!! 을 꽉 채워서 만든 돼지고기 두부 패티를 가지고 왔습니다. 재료도, 만드는 방법도 매우 간단하지만 , 기가 막히게 맛있는 참 기특한 음식이에요. 바로 시작해 볼게요~~
[돼지고기 두부 패티 재료]
간 돼지고기 300g
두부 200 g
부추 약간 (취향껏)
계란 2개
액젓 1 밥수저
맛소금 1꼬집
[돼지고기 두부 패티 만들기]
1. 두부는 으깨서 물기를 한번 꽉 짜시고, 부추는 쫑쫑 썰어 주세요~
2. 모든 재료를 양푼에 넣고 잘 섞어주세요.
3. 기름 살짝 두른 에그팬에 모양 잘 잡아가며 앞뒤로 노릇하게 지집니다.
이제 바로 먹방으로 넘어갑니다~!
첫 번째,
양배추 그득하게 올려서
먹는 샐러드 버전입니다.
타바스코 소스와 함께라면
혹독한 다이어트도 두렵지 않지요~
두 번째,
호밀빵, 치즈, 양상추, 양배추로
욕심껏 쌓아 만든
샌드위치입니다.
채소와 호밀빵으로 식이섬유와 비타민 잡고, 돼지고기 두부 패티와 치즈로 단백질 잡고, 엄청난 크기로 배고픔까지 잡은 1석 3조의 기특한 음식 맞지요?
이제 슬슬 인사할 시간이네요. 오늘 특별히 더 건강하고 행복한 하루 보내시길 바라면서 저는 이만 물러갈게요.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다~~