닭고기 안심살로 만든 성실댁 후라이드 치킨과 양파카레 (feat. 비건패티까지 거한 단백질의 세계)

안녕하세요~ 오늘도 잊지 않고 찾아 주셔서 정말 감사해요~~ 어제는 딸내미 등원시키려는데 아침부터 비가 추적추적 내리더라고요. 뭐 맛있는 거 좀 해 먹을까 싶어서 집에 오는 길에 마트를 들렀어요. (성실엄마야 거짓말하면 못써, 그대 맨날 마트 가서 장보기 놀이한다며~ ㅋㅋㅋ) 갑자기 후라이드 치킨 같은 게 먹고는 싶은데, 냉동식품은 사기 싫고.. 그렇다고 닭고기 사다가 튀기자니 번거롭고 ㅠㅠ 크하.. 번뇌에 휩싸였지만, 언제나 제 선택은 후자예요. 딸내미 입에 들어가는 거 어떻게든 조금이라도 건강한 거 먹이고 싶은 마음 때문이랄까요 ㅠㅠ 그래서 닭고기 안심살을 골라 잡았습니다. 괜찮아 괜찮아, 성실댁한테는 빨리 만들 수 있는 노하우가 있잖아. 오늘도 손에 모터 달고 달려 보는 거야~!! 아참, 닭고기 안..

안녕하세요~ 오늘은 수요일~!! 이제 목요일이랑 금요일만 쉬면 또 이틀 놉니다요~유후!! 그런데 싱가포르는 이번 주 금요일 (2020년 07월 10일)에 선거날이에요~ 그래서 저희는 3일 연짱 논다는 사실! 으헤헤헤^^;;; 아니 뭐 저희는 쌩짜배기 외국인이고 투표권도 없는데 남의 나라 선거가 뭐 그리 중하겠습니까.. 하루 논다는 것에 의의를 두는 게지요. 생각해보니 저는 올해 21대 국회의원 선거도 못했어요. 안 했다는 게 더 맞는 표현일 듯싶네요.. 재외국민 투표 같은 걸 할 수 있는 기회도 있었으나 코로나도 발발하고 하니까 어디 나가기도 꺼려지고 해서... ㅠㅠ 오늘 소개해 드릴 획기적인 먹거리는 바로 바로!! 병아리콩으로 만든 비건 버거입니다. 비건이 무엇인고 하니~~ Vegan : 엄격한 채식주..

안녕하세요~ 오늘도 성실엄마네 잊지 않고 찾아 주셔서 정말 감사드려요~ 말씀드린 바와 같이 어제는 싱가포르 Youth Day였습니다. 그런데 이건 법정 공휴일도 아니거늘, 유치원은 쉰답니다. 이게 도대체 무슨 셈법이냐~!! 내 딸은 이제 만4세고만, 이건 원비를 날로 먹겠다는 거 아님?!?! 이그 ㅡㅡ;; 하루 이틀도 아니고 이제는 그러려니 합니다. 근데 솔직히 가끔 딸내미 유치원 안 가는 날은 데이트도 하러 나가고 기분이 참 쏠쏠했는데 요즘은 나가긴 나가도 찝찝함과 두려움을 함께 가지고 나가야 하니 그게 문제라면 문제죠. 아침 일찍 기침하신 딸상전님은 애미를 깨우며 와플을 차려내라고 갑질을 하시더군요 ㅋㅋ 녜녜~~ 와플이라면 저도 좋아하니 기쁜 마음으로 만들어 바치겠어요 ㅋㅋ 필수 - 밀가루 110g,..

여러분 안녕하세요~ 오늘은 싱가포르의 Youth Day입니다~ 딸 상전이 유치원을 안 가는 날이라 어제 미리 예약 걸어놨습니다. (그러니까 이 글을 쓰는 지금은 일요일 밤이라는 말씀 이예 용^^;;) 이래야 몸과 마음을 바쳐 영혼을 불태워 만드는 멋진 하루를 딸 상전님께 드릴 수 있죠 아하하하하. 오늘은 정말 오랜만에 매우 지극히 개인적인 이야기를 좀 나누고자 해요. 음.. 음식 이야기는 거의 매일 하고, 사는 이야기를 좀 들려 드렸으니.. 제 이야기를 좀 나누면 저랑 좀 더 가까워지는 늬낌이지 않을까 하는 마음이 제일 크고요, 무엇보다 남자들에게 군대 이야기가 빠질 수 없듯 여자들에겐 출산 이야기가 빠질 수 없어요. 뭐.. 어디까지나 출산을 경험한 분에 한하긴 하네요. 저는 결혼하고 나서 신혼생활 3년..

여러분 안녕하세요~ 오늘도 와주셨군요. 정말 감사합니다. 오늘은 어제 먹었던 음식을 좀 공개해 보려고 해요. 예전에 제가 서킷브레이커 시절 뚱땡이가 됐다며 급다이어트했던 썰 기억 하시나 몰라요. 그때 탄수화물 조절해가며 타바타 하느라 그 맛있는 비리 야니랑 로티 프라타를 못 먹었잖아요. 어제는 그 한풀이를 하러 갔거든요~ 그것도 점심으로요 ㅋ 피 터지던 다이어터의 시절 이야기는 여기로 뫼십니다~ https://molylana2204.tistory.com/51 (D+2) 러시아에서 중국으로 간 토마토 계란볶음과 중식대표 꽃빵에 채소볶음 여러분 오늘 하루도 잘 보내셨나요? 이렇게 또 찾아와 주셔서 정말 감사합니다. 저는 코로나 풀린 지 1일 되는 어제부터 다이어트에 돌입했어요. 예전에 말씀드린 바와 같이 서..

안녕하세요 여러분~ 황금 같은 주말에도 잊지 않고 찾아 주셔서 정말 감사해요. 어제 예고해 드린 바와 같이 오늘은 소고기로 음식 만든 거 소개 좀 해드릴게요~ 이런 걸 생각해 냈다는 성실댁 제 자신이 어찌나 자랑스러운지 아하하하^^;;; 빨리 시작할게요~~~ 여러분, 혹시 스카치 에그라고 들어 보셨나요? 덜 삶은 계란을 소고기로 감싸서 빵가루 묻힌 뒤 튀겨내는 음식이에요. 정말 맛있지만, 저는 튀긴 음식은 되도록 자제해 보고자 이것을 살짝 변형시켜 만든 음식이 있었으니.. 간 소고기 1kg, 브로콜리 한 개, 당근 큰 거 한 개, 간장 2큰술, 삶은 계란 8개, 간장물 (간장 200ml, 설탕 수북이 3 밥숟가락, 물 70cc - 기본적으로 장조림 만드는 간장물과 동일함) 1. 브로콜리와 당근을 잘게 다..