간소고기 300g으로 수제 햄버거 4개를 만들기
안녕하세요 성실엄마입니다. 오늘은 남녀노소 누구나 좋아한다는 버거를 가지고 왔어요. 수제 햄버거 많이 비싸잖아요~ 간 소고기 300g이면 정말 푸짐한 햄버거를 4개나 만들 수 있답니다. 그럼 바로 시작할게요~ [간 소고기로 햄버거 패티 만들기 재료] 간소고기 300g 계란 1개 전분 1 밥 수저 맛소금 한 꼬집 후추 톡톡 1. 적당한 크기의 양푼에 모든 재료를 넣고 잘 치대 줍니다. 전분과 계란이 고기를 단단하게 고정시켜줄 거예요~ 2. 에그팬이라고도 불리는 계란 프라이 팬에 익혀줄 겁니다. 일정한 모양으로 예쁘게 익도록 도와주는 역할을 할 거예요. 일반 프라이팬을 쓰셔도 (당연히) 상관없습니다. 포크로 살살 고기를 펴주면서 익혀주세요. 3. 완성입니다. 이제 햄버거를 만들어야겠죠? 햄버거 빵 위에 양상..
2022.09.20