고기가 없다고 잡채가 안될리가~!! 어묵만 넣어도 맛만 좋아요.
안녕하세요 성실엄마입니다. 오늘은 집에 당면과 약간의 채소, 그리고 어묵만 있다면 얼마든지 근사하게 만들어 볼 수 있는 간단한 잡채를 들고 왔어요. 고기 없이 어묵만 썰어 넣어도 윤기 좔좔 흐르는 성실댁표 어묵 잡채 한번 보실래요? [어묵 잡채 만들기] 당면 100g, 사각어묵 2장, 당근 반개, 양파 한 개, 표고버섯 한주먹, 시금치 한주먹, 양념간장 (물 120ml, 설탕 3 밥 수저, 참기름 2 밥 수저, 간장 7 밥 수저) ★★아주 빨리 만들 수 있는 거니까 재료 손질하시기 전에 냄비에 물 끓여서 당면 삶을 준비해주세요~ 1. 당근, 양파, 표고버섯, 사각어묵, 시금치를 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 준비해 주세요. 2. 프라이팬에 식용유 살짝 둘러주시고 당근, 양파, 표고버섯, 사각어묵 볶아줍니다...
2021.07.13