[간식] 이스트 없이 쉽게 향긋한 바나나 빵 만들기
안녕하세요 성실 엄마입니다. 오늘은 이스트가 없어도 빵이 되는 기특하고도 신통방통한 레시피를 가지고 왔어요. 이스트 = 빵을 부풀리도록 도와주는 균류 베이킹 소다 = 빵이나 과자 제조 시 팽창하게 만드는 식품 첨가물 베이킹파우더 = 베이킹 소다와 같은 역할을 하지만, 베이킹 소다의 쓴맛을 보완하기 위해 만들어진 식품 첨가물 이거 그등요~~ 그러니까 시간 없으면 베이킹 소다 혹은 베이킹파우더로 빵을 만들 수 있겠구믄!! 어차피 케이크 만들 때도 베이킹 소다나 베이킹파우더 쓰자네??라는 생각이 머리에 확 스칠 때, 바로 실험(?)을 해봤어요. [이스트 없이 시간 안 들이고 빵 만들기] 바나나1개, 계란 1개, 밀가루 100g, 베이킹파우더 반 티스푼, 코코넛 오일 반 티스푼, 소금 1꼬집, 우유 조금 1. ..
2021.12.10