닭가슴살 2kg으로 만드는 일주일 든든한 반찬 3탄 - 치킨가스와 카레덮밥 (feat. 3부작 마지막 피날레)

안녕하세요~ 오늘도 방문해주신 여러분 감사드려요~~ 오늘은 어제 예고해 드린 바와 같이 닭가슴살 2kg으로 만드는 밥반찬 그 마지막 편입니다. 원래 뭐든 피날레가 화려한 법이지요. 이름하야 치킨가스!! 바로 시작할게요~~ [재료] 닭가슴살 3장, 식빵 3장, 밀가루, 계란1개, 맛소금, 후추, 식용유 1. 닭가슴살을 저민다는 기분으로 배를갈라 넓게 펴주세요. 그러니까 굳이 없는 실력으로 그림을 그려 보자면.. 원통을 닭가슴살이라고 가정하고, 칼이 딱 저만큼까지 들어간다는 거죠~ 그리고 쫙 펴주는 거예요~~ 2. 그러고 나서는 팡팡 때려 주세요~~ 움짤로 잘 보이실지 모르겠는데, 위에서 아래로 팡팡 때리는 게 아니고요~~ 비스듬히 때리면서 고기를 넓게 편다는 기분으로 때리는 거예요~ ↙이렇게 내리쳤다가 누..

2020.10.14