구수한 소고기 미역 떡국 만들기
안녕하세요 성실엄마입니다. 오늘은 간 소고기를 넣어서 만든 미역국에 떡국떡까지 넣어 맛있음은 기본이요 구수함까지 두루 갖춘 음식을 가지고 왔습니다. 미역의 효능 칼슘, 철분, 요오드, 식이섬유 풍부하여 특히 성장기 어린이, 산모, 다이어트를 하시는 분들께 좋은 음식이지만, 요오드가 풍부하기 때문에 갑상샘 기능에 문제가 있으신 분들은 많이 드시면 안 됨. 생미역은 100g당 약 15kcal의 열량을 가지고 있음 쇠고기 효능 철분, 단백질, 비타민 B군이 풍부하지만, 너무 많이 먹으면 심혈관 질환 및 암을 유발할 수 있기 때문에 지방이 적은 부분을 섭취하고, 일주일에 350g~500g 섭취가 적정하다. (출처 : Limit red and processed meat - WCRF International) 자,..
2022.09.15