100% 통밀로 일주일치 빵을 만들어 보았습니다.

안녕하세요~ 성실엄마입니다. 주말 잘 보내셨어요? 예전에도 한번 소개를 했지만, 날로 저의 베이킹 솜씨가(?) 진화하는 과정에 있으므로 오늘 다시 한번 통밀빵을 가지고 왔어요. 여기서 통밀을 구하기는 너무 쉬워요. 인도 사람들이 먹는 Atta (아타)가 통밀가루 이거든요. 단백질 함량도 높고, 통밀이라 섬유질이 풍부한 건 말할 것도 없어요. Little India라는 곳에 무스타파라는 큰 쇼핑센터가 있는데, 거기에 가면 유기농 아타를 팔아요~ ☞ 예전에 올린 통밀빵 통밀가루로 스윗 오트 핫도그빵 만들기, 집에서 핫도그 만들어 먹기 그럼 이제 통밀가루 1kg으로 얼마나 많은 빵이 나오는지 한번 보실까요? [통밀가루로 만드는 일주일치 빵] 통밀가루 1kg, 코코넛크림 100g, 이스트 10g, 설탕 50g,..

2021.05.24