온몸을 녹여주는 뜨끈한 치킨 나베입니다.

안녕하세요 성실엄마입니다. 오늘은 뼛속까지 따듯해지는 나베를 가지고 왔어요. 날씨가 추우면 당연히 국물요리 아닌가요? 집에 있는 각종 야채 털어서 만들기 정말 좋은 음식인 것 같아요. 바로 시작할게요~ [치킨나베 만들기 재료] 큰 닭다리 3개 양파 감자 청경채 버섯 브로콜리 시금치 후추 까나리액젓 생강 1. 닭다리랑 생강넣고 30분 이상 푹 고아주세요. 육수도 내고 고기도 야들야들하게 만드는 작업이에요. 2. 닭다리가 익는 동안 양파, 감자, 청경채, 버섯, 브로콜리, 시금치를 잘 씻어서 먹기 좋게 썰어줍니다. 3. 냄비에 준비하신 채소를 깔아주시고, 익은 닭다리도 올려주시고 닭 육수도 넣어줍니다. 이때 후추 솔솔, 까나리 액젓 2~3 수저 넣으면 조미료 안 넣어도 국물 깔끔하니 정말 맛있습니다. 4. ..

2022.02.21