간 소고기 1kg으로 네가지 음식을 만들었어요. (feat. 소고기 뭇국, 불고기 맛 소고기 조림, 볼로네즈 소스, 미니 소고기 패티)
안녕하세요 성실엄마 입니다. 오늘은 간 소고기 1kg으로 네 가지 음식을 만들어 보았습니다. 오늘은 만드는 과정만 보여드리고, 어떻게 먹었는지는 이어지는 시리즈로 보여드릴게요. 오늘은 네 가지 음식을 만들어야 하니 손이 바쁩니다. 바로 시작할게요~ 자아~ 선수 입장입니다. 보시는 바와 같이 지방은 거의 없는 부분으로 골라 왔습니다. 다른 거 말고요 후추 솔솔 뿌려서 쭈물떡 쭈물떡 치대 주세요. 이제 본격적으로 요리를 시작해 보도록 하겠습니다. 1. 소고기 뭇국 물 2L, 표고버섯(취향껏), 무 반개, 대파 반대, 간 마늘 1스푼, 국간장, 액젓 ** 저는 북어로 육수로 만들어 이용했지만, 맹물로 써도 상관없어요. ① 무 나박 썰기, 파 송송 썰기, 마늘 다지기 등 채소를 준비해주세요. ② 냄비에 물 1...
2021.05.31