고기만두 + 만두피 만들기와 만둣국입니다.

안녕하세요~ 성실엄마입니다. 오늘은 누구나가 다 좋아하지만, 손 많이 가서 집에서 만들기가 부담스럽다는 만두를 가지고 왔어요. 솔직히 시간이 걸리는 건 사실이지만, 한 번에 많이 만드니까 쟁여놓고 먹을 수 있어서 가끔 제가 하는 일종의 분기 행사쯤 되요^^;;; 시작할게요~ [고기만두 속재료 만들기] 간 돼지고기 한 근 (600g), 두부 200g, 생강 50g, 마늘 60g, 양배추 250g, 부추 50g, 계란 3개, 후추 솔솔, 진간장 4 밥 수저, 액젓 3 밥수저 생강, 마늘, 양배추는 다져주세요. 다진 양배추, 두부는 면포에 넣고 물기 짜셔야 해요. 부추도 쫑쫑쫑 썰어주세요~ 만두 속재료는 간이 배도록 냉장고에 넣어주시고요, 그동안 만두피를 만들어 보죠~ 실은 제가 큰 모험을 했어요. 보통은 만..

2021.05.19