감자랑 다시마 넣고 끓인 칼칼한 감자국입니다.
안녕하세요 성실엄마입니다. 오늘은 제목과 같이 감자랑 다시마 넣고 끓인 칼칼한 감잣국을 가지고 왔어요. 실은 제가 사고를 좀 쳤거든요. 어느 날 마트를 가는데 큼지막한 감자 자루와 가격을 보고 눈이 휘둥그레 졌습니다. 감자 4kg에 $3.5!!! 이건 사야해~~!! 이러한 저의 억척스러움으로 어마 무시한 양의 감자를 사들이게 되었고, 그렇게 저는 감잣국을 끓이게 되었습니다. [칼칼한 다시마 감자국 재료] 다시마 15g 감자 큰 것 2개 양파 작은 것 1개 고추 한 개 굴소스 1 밥 수저 멸치액젓 2 밥 수저 후추 톡톡 물 1.5L 1. 먼저 물 1.5에 잘 씻은 다시마 15g을 넣고 끓입니다. 다시마는 너무 오래 끓으면 쓴맛이 나온다고 하니까 10분 이상 끓이지 마세요. 다시마 육수를 만드신 뒤에는 다시..
2022.10.06