밥도둑이 따로 없는 매콤+단짠한 닭고기 간장조림입니다.

안녕하세요~ 오늘은 제목 그대로 밥도둑이 따로 없는 매콤하고도 단짠단짠 한 닭고기 간장조림을 가지고 왔습니다. 찜닭이라고 하기엔 국물도 별로 없고, 당면도 없는데, 찜닭에 견주어도 전혀 빠지지 않고 너무나도 맛있는 메뉴예요. 바로 시작할게요~ [매콤 단짠한 간장조림 만들기] 닭고기, 소금, 후추, 참기름, 양파 1개, 대파 반대, 홍고추, 청고추, 간 마늘 1스푼 양념장 - 간장 4밥 수저, 액젓 1 밥수저, 황설탕 밥 수저로 수북이 2 수저, 물 100ml 1. 닭고기는 앞뒤로 칼집을 내주시고 소금+ 후추 솔솔 뿌려주세요. 2. 움푹한 프라이팬에 참기름 두르고 1의 닭고기를 구워줍니다. 닭껍질이 아래로 향하게 하면 거기에서 기름이 나와서 참기름이 타지 않아요. (**주의사항 : 뚜껑 꼭 닫아주세요. 안..

2021.05.28