(D-14) 소고기 장조림으로 만든 든든한 샌드위치

싱가포르 서킷브레이커 발동 43일째, 6/1까지 14일, 2주!!!!! 남았습니다. 이제 슬슬 설레기 시작하는데, 블로그 쓰려고 앉는 순간 남편의 뉴스데스크 타임 ㅠㅠ 원래는 학교, 유치원 개학이 6/2일이거든요.. MOE에서 발표가 났는데 딸내미 나이 (만 4세) 아이들은 6/9부터 유치원 개원이랍니다.. 띠로리 ㅠㅠ 이게 말이야 방구야???? 학교, 유치원 할 것 없이 개학 전에 선생님들 일일이 코로나 검사 다 한다며~~!!! (심호흡... 씁씁후후) 그래그래 어쩌면 잘된 일 일수도 있겠구나. 어차피 나도 얘 바로 유치원 보내는 건 왠지 좀 껄끄러웠어.(아직 힘이 남아있나 봄) 두 달 참았는데 일주일 더 참는다고 뭐가 달라지겠니.. (산은 산이고 물은 물이로다.. 득도의 경지에 이름) 그건 그렇고....

2020.05.19

어린이날 선물 대신 집콕에서 즐기는 압력솥 구운 계란과 두부참치 샌드

코로나19 서킷브레이커 발동 29일째, 6/1일까지 28일 남았어요~~ 오예~!!!!! 이제 반 왔어요 ㅠ.ㅠ 오늘은 어린이날 이라죠.. 어딜 데리고 나가기도 뭣하니까 오늘 같은 날은 애한테도 미안하고 왠지 더 우울하기도 하네요. 싱가포르의 어린이날은 10/2이에요. 그땐 오늘보다 더 많은 선물과 이벤트를 준비해서 딸내미 기분을 매우 째지게 해 줄 작정이에요 ㅎ 그건 그렇고, 오늘의 먹부림을 볼까요? 이웃님들은 찜질방 계란 좋아하시나요? 그리고 압력솥으로도 찜질방 계란을 만들 수 있다는 걸 알고 계시나요? 인내와 시간만 있다면 꿀맛 보장하는 구운계란 만드는 법 알려 드릴게요. 너무 쉬워서 설명이라기도 참 부끄럽네요. 1. 계란을 잘 씻는다 2. 압력솥에 물 한 사발과 삼발이를 넣는다. 3. 굵은소금을 뿌..

2020.05.05