간단하고 맛있는 소고기 배추 시래기국을 만들어 보았습니다.

안녕하세요. 성실엄마입니다. 오늘은 언제나 먹어도 질리지 않는다는 구수한 된장국을 준비했어요. 사연인 즉, 딸 상전 햄버거 만들어 먹이려고 간 소고기를 사 왔는데, 양이 좀 많아 보여서 제 것을 좀 만들어 보자 한 것이 오늘의 레시피가 되었네요. 그럼 바로 시작할게요~ [소고기 배추 시래기국 재료] 간 소고기 100g 배추 시래기 300g 고추 1개 다진 마늘 1 밥수저 대파 1/2대 된장 1 밥수저 식용유 1 밥수저 물 1L 액젓 1/2 밥수저 먼저, 본격적인 국 레시피를 알려드리기 전에 제가 배추 시래기 만들어서 쟁이는 법 먼저 살짝 알려드려야 할 것 같아요. 저는 뭔가 질긴 듯하면서도 아삭한 느낌의 시래기를 좋아하기 때문에 배추를 살짝 절여서 헹군 뒤에 약간의 물과 함께 한 번 먹을 만큼씩 소분해서..

2023.02.09