단짠 돼지고기찜 덮밥 (feat. 압력밥솥으로 재빨리 하는 요리)

안녕하세요~ 벌써 목요일이에요~ 후우.. 어제 두통 때문에 누워있다가 점심 준비하고 느지막이 포스팅한 거 아시죠? 어제 점심은 압력밥솥으로 돼지고기찜을 해 먹었거든요~ 바로 시작해 볼게요~ [단짠 돼지고기찜] 돼지고기 300g, 감자 5개, 당근 1개, 대파 1/2대, 생강 2슬라이스, 마늘 6알, 멸치액젓 2 밥 수저, 간장 3 밥 수저, 참기름 반 밥수저, 후추 솔솔, 물 150, 설탕 2 밥 수저, 1. 모든 채소를 숭덩숭덩 썰으시고, 고기도 큼직하니 썰어주세요. 2. 모든 재료를 압력밥솥에 때려 넣으시고요. 3. 압력밥솥이 터질 듯 추가 돌아가는 시점에서부터 약 5분 정도 끓여주세요. 4. 5분 후에 가스불 꺼주시고, 압력밥솥 안에 있는 김이 스스로 빠질 때까지 기다려주세요. 5. 밥 위에 얹어먹..

2021.01.14