자꾸 자꾸 손이 가는 엄마표 치킨너겟 만들기

안녕하세요 성실엄마입니다. 오늘은 간 닭고기를 이용해서 만든 치킨 너겟을 가지고 왔습니다. 채소를 마구 다져 넣고 밀가루옷 고이 입혀서 기름에 퐁당~! 채소 안 먹는 아이들도 반해버리는 마성의 치킨너겟 시작 하겠습니다. [엄마표 치킨너겟 재료] 간 닭고기 300g 계란 1개 부추 30g 당근 40g 맛소금 1/2ts 후추 톡톡 밀가루 50g+ 베이킹파우더 한 꼬집 1. 채소를 쫑쫑 다진 뒤에 닭고기, 계란, 맛소금, 후추와 함께 요리조리 잘 섞어요. 2. 1을 먹기 좋은 크기로 떼어서 동글동글 빚어줍니다. 밀가루+베이킹파우더 섞은 것 위에 놓고 밀가루 옷을 골고루 입혀주세요. 솔직히 말씀드리면 저는 아이스크림 스쿠퍼로 똑똑 떼어냈는데, 이게 모양도 일정하게 잡아주고, 참 시간을 많이 절약해 줘요. 3. ..

2023.02.16