집에서 피자 만들기 재도전 성공! (플렛브레드 만들기, 케첩으로 피자소스 만들기 알려드려요.)

안녕하세요~ 성실엄마 입니다. 주말 잘 보내셨어요? 오늘은 지난번 질척했던 피자의 단점을 보완한 신개념의 피자를 들고 왔어요. 완전 대성공했으니 기대해주세요^^ [속성으로 플렛브레드, 피자 도우 만들기 - 4장 분량] 통밀가루 150g, 물 100ml, 베이킹파우더 1 티스푼, 소금 한 꼬집 ※제가 쓴 통밀가루는 물을 참 많이도 먹어요. 여러분은 물을 조금씩 나눠가며 반죽을 하세요. 1. 모든 재료를 넣고 치대 주세요. 2. 60~70g씩 떼어서 덧밀가루 뿌려주며 밀대로 얇게 밀어주세요. 3. 달궈진 마른 프라이팬에 넣고 구워줍니다. 이제 케찹으로 피자소스를 만들어 볼게요. 의외로 맛있어요. 가능하시면 토마토소스를 쓰시는 것을 권장해 드리고 싶으나, "나는 굳이 그렇게까지 하고 싶지 않다. 집에 있는 걸..

2021.04.26