표고버섯 넣고 끓인 시원한 소고기 뭇국을 소개합니다~

안녕하세요~ 성실엄마 입니다. 벌써 목요일이네요. 이번 주는 정신이 없어서 더 일찍 지나간 것만 같아요. 요즘 싱가포르는 엄청 더움 - 억수 같은 비 한차례 - 온도 급하강 - 다시 더워짐을 반복하고 있어요. 감기 걸리기 딱 좋은 날씨라는 뜻이죠. 뼛속까지 한국 사람인 저는 이런 날일수록 국물음식이 엄청 땡기고요. 그래서 준비해 봤습니다. 소고기 뭇국!! [표고버섯 넣고 끓인 시원한 소고기 뭇국] 건 표고버섯 1줌, 무 200g, 마늘 5쪽, 간 소고기 150g, 골파 2대, 멸치액젓 3 밥수저, 백후추 톡톡, 물 1L, 1. 표고버섯은 물에 불리기, 무는 나박썰기, 마늘 다지기, 골파 쫑쫑 썰기, 간 소고기는 작에 떼어서 동글동글하게 빚어주세요. 2. 물 1L에 백후추 톡톡, 멸치액젓 3밥수저 넣고 끓..

2021.04.08