[집밥] 매콤한 닭불고기 맛있게 만드는 법
안녕하세요 성실엄마입니다. 오늘은 매콤한 닭불고기를 가지고 왔어요. 자칫 퍽퍽할 수도 있는 닭가슴살도 야들야들하게 대변신시키는 진정한 밥도둑입니다. 바로 시작할게요~~ [매콤한 닭불고기 재료] 닭가슴살 1kg, 후추, 고추 4개, 양배추 1/4통, 양파 큰것 1개, 대파, 당근, 버섯, 통깨, 참기름 1밥수저 양념 - 양파 1개 간 것, 간 마늘 크게 1 밥 수저, 생강 4편, 설탕 2 밥 수저, 고춧가루 4 밥 수저, 고추장 크게 1 밥 수저, 액젓 1밥수저, 간장 5 밥 수저, 맛술 4 밥 수저 1. 닭가슴살을 먹기 좋게 썰어서 후추 솔솔 뿌려가며 밑간해 주세요. 2. 손질한 1의 닭가슴살에다가 위에 열거한 양념 (고춧가루, 고추장, 양파, 간 마늘, 간 생강, 설탕, 액젓, 간장, 맛술)을 잘 섞어..
2021.10.27