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[집밥] 매콤한 닭불고기 맛있게 만드는 법
안녕하세요 성실엄마입니다. 오늘은 매콤한 닭불고기를 가지고 왔어요. 자칫 퍽퍽할 수도 있는 닭가슴살도 야들야들하게 대변신시키는 진정한 밥도둑입니다. 바로 시작할게요~~ [매콤한 닭불고기 재료] 닭가슴살 1kg, 후추, 고추 4개, 양배추 1/4통, 양파 큰것 1개, 대파, 당근, 버섯, 통깨, 참기름 1밥수저 양념 - 양파 1개 간 것, 간 마늘 크게 1 밥 수저, 생강 4편, 설탕 2 밥 수저, 고춧가루 4 밥 수저, 고추장 크게 1 밥 수저, 액젓 1밥수저, 간장 5 밥 수저, 맛술 4 밥 수저 1. 닭가슴살을 먹기 좋게 썰어서 후추 솔솔 뿌려가며 밑간해 주세요. 2. 손질한 1의 닭가슴살에다가 위에 열거한 양념 (고춧가루, 고추장, 양파, 간 마늘, 간 생강, 설탕, 액젓, 간장, 맛술)을 잘 섞어..
2021.10.27 -
[내돈내산] 해외에서 즐기는 불닭볶음면
안녕하세요~ 성실엄마입니다. 오늘은 불닭볶음면 후기를 좀 써볼까 해요~ 혹시 지난번 늦은 밤 성실아빠가 한국식품점에서 라면 및 주전부리 털어다 준 이야기 기억하시나요? 극강의 매운맛, 삼발 피쉬를 먹어 보았습니다. 극강의 매운맛, 삼발 피쉬를 먹어 보았습니다. 안녕하세요~ 성실엄마입니다~ 여러분 매운 음식 좋아하시나요? 저는 아이 낳기 전에는 매운걸 곧잘 먹었는데, 임신하니 매운 것이 태아한테 별로 안 좋다고 해서 안 먹고, 모유 수유하는 1년간 molylana2204.tistory.com 이게 벌써 6달이 훨씬 지났는데도 도저히 불닭볶음면은 눈길도 가지 않더라고요. 누굴 줄까? 근데 누구한테?? 이랬는데, 무슨 바람이 들었는지 까짓 거 한번 먹어나 보자. 지난번 먹었던 불닭 떡볶이도 수출용이라 별로 안..
2021.10.26 -
하얗게 되어버린 김치는 스팸과 함께 김치찜으로!
안녕하세요 성실엄마입니다. 여러분, 한 번쯤은 고이 모셔둔 김치에 하얀 무언가가 끼어서 속상하신 적 있으시지요? 이걸 먹어야 하나 말아야 하나 고민해보신 분들도 많으시리라 짐작해 봅니다. 때는 약 한 달 전... 성실 아빠는 저를 위해 한국 식품점을 털어왔어요. 그것도 종류별로..... 김치로만... (제가 김치 타령을 어지간히 했나 봐요 ㅋㅋ) 거의 혼자 먹는 거나 다름없는 데다가 양이 워낙 많다 보니까 김치 줄어드는 속도가 현저히 떨어졌지요. 어느 날은 포기김치 넣어둔 통을 열어 보는데.. 이 하얀 것은 말로만 듣던 골마지 인게냐 ㅠㅠ 절대 버릴 수는 없지, 어떻게 해서든 먹어야 한다. [골마지 낀 하얀 김치로 스팸 김치찜 만들기] 김치 3쪽, 스팸 1캔, 버터 약간, 간장 1 수저, 액젓 4 수저,..
2021.10.25 -
아이와 함께 만든 초코 도넛입니다.
안녕하세요 성실엄마입니다. 오늘은 아이와 함께 만든 도넛을 가지고 왔어요. 아이가 얼마나 기대를 잔뜩 했는지 누가 물어보지도 않았건만, 유치원 끝나고 보이는 사람한테 마다 오늘 우리 엄마랑 도넛 만들 거야~!! 하더라고요 (왜 항상 부끄러움은 내 몫이란 말인가 ㅠㅠ) 그럼 아이의 신남을 최고조로 높여준 도넛 레시피를 올려보도록 하겠습니다. 아이와 함께 만드는 초코 도넛 (도우 만들기 재료) 밀가루 500g, 설탕 50g, 소금 2꼬집, 이스트 7g, 코코넛 크림 100g, 물 180g (토핑 재료) 아이싱 슈가 50g, 시판 코코아 가루 50g, 우유 3 밥 수저, 바닐라 엑스트릭 또르륵, 소금 1꼬집, 제빵용 토핑 장식 1. 먼저 도우 재료를 잘 섞어서 발효시켜 줍니다. 2. 토핑 장식을 제외한 토핑 ..
2021.10.22 -
애드센스, 더 나은 광고 표준(Better Ads Standard)에 위배 문구 받으셨나요?
안녕하세요~ 성실엄마입니다. 혹시 여러분 오늘 구글 애드센스 확인하셨는지요? 아니 이건 또 머선 일이고??? 계정 > 정책센터를 들어가 확인해도 발견된 문제없음이라는뒈?? 자세히 알아봐야겠구믄... 표시한 빨간색 네모를 클릭합니다. 뭔가 복잡해 보이지만, 저 빨간색 네모 안의 [광고 경험 보고서] 룰 찾아 클릭합니다. 그러면 아래와 같은 화면이 나와요. 우린 오늘 딱 두 개만 확인합니다. 데스크톱과 모바일!! 먼저 데스크톱 확인할게요. 위의 빨간 네모 안의 데스크톱이라는 글자를 클릭하면 아래와 같은 화면이 나와요. 당황하지 마시고, 아래 빨간 네모와 같은 "확인된 속성 선택"이라는 네모를 누릅니다. 그럼, 등록해 놓으신 티스토리 아이디가 있을 거예요. 그거 클릭하시면 돼요. 짜잔~~!!! 일단 데스크톱은..
2021.10.21 -
싱가포르 코로나 상황과 위드 코로나 시대에 대한 개인적 의견
안녕하세요~ 성실엄마입니다. 요즘은 블로그를 일주일에 한 번만 글을 올리는 게으름의 끝판을 보이고 있어요. 대박 뉴스가 있어요!! 불과 며칠 전에는 제가 살고 있는 콘도에도 확진자가 발생해서 집중 방역을 했답니다. 그런데 여전히 수영장도 헬스장도 오픈되었답니다. 실은 싱가포르는 방역을 참 잘해요. (어디까지나 제 기준으로는) 합리적이고 투명하게 정보가 공개돼서 불안감도 조성되지 않고요. 위드 코로나 시대.. 여러분은 어떻게 생각하세요? 싱가포르에서는 진즉부터 이 슬로건을 전제로 사회 전반적인 것을 회복하려는 노력을 하고 있어요. 그래서 코로나 자가 검사 키트도 무료로 나눠줬고, 상점에 들어갈 땐 더이상 열체크도 하지 않아요. 대신 백신을 안 맞은 사람에겐 좀 불이익이 가긴 하는데, 그래 봤자 쇼핑센터 및..
2021.10.20 -
싱가포르 맛있는 짜장면집 내돈내산
안녕하세요 성실엄마입니다. 오늘은 한국인이라면 남녀노소 좋아하는 짜장면에 대한 포스팅이에요. 내 싱가포르에 산지도 어언 5년 차... 역병 때문에 한국에 못 간지도 2년이 넘었구려 오늘은 유난히도 중국음식이 먹고프니 어서 준비하고 나가 보세나. 지하철에서부터 신이 난다 신이 나~~!!! 업소명 : 이태원 (Itaewon Jjajang) 주소 : 64 Peck Seah St, Singapore 079325 전화번호 : 6223-1600 영업시간 : 화~ 일 오전 11:30~오후 2:30, 오후 5:00~10:00 / 월요일 휴무 Tanjong Pagar역 (초록색 라인)에서 B번 출구로 나가시면 멀지 않아요~ 이제 먹방 감상을 하셔야지요~~ 저희는 Set A 에다가 짜장면 곱빼기에 탄산을 추가했어요~ 참고..
2021.10.14 -
싱가포르 코로나 상황 (feat.하루 3,500명 실화냐)
안녕하세요, 성실엄마입니다. 너무 오랜만이죠? 이게 다 강제 방학 때문이지요 ㅠㅠ 지난번에 쓴 글에 딸내미 유치원에서 확진자가 한 명 나왔다고 했잖아요~~ 불과 2주 전쯤 인 것 같은데 그때는 하루 한.. 2천 명 정도 나오는 시기였거든요. 그래서 싱가포르 교육부에서도 웬만하면 아이를 집에 데리고 있어 달라는 공문이 뜰 정도였어요. 그래서 저희도 너무 무서워서 그냥 애를 데리고 있었어요. 이게 말이 좋아 화상수업이지 진정한 교사-학부도 쌍방간의 대환장파티랍니다. 1. 매일 아침 8시 45분~9시 15분 약 30분간 인사 및 수업 2. 매일 유치원에서 보내준 학습자료 하고 선생님께 보내기 3. 매일 무한 보드게임과 그림 그리기, 열혈 구연동화 4. 수영 코치샘은 못 오시고, 미술과 피아노 레슨은 화상으로 ..
2021.10.08 -
SD 바이오센서 코로나 자가진단 키트 사용방법과 후기
안녕하세요 성실엄마입니다. 오늘은 SD 바이오센서(주)에서 출시한 코로나 자가진단 키트 사용방법과 후기에 대한 글을 좀 써볼까 해요. 싱가포르는 2021년 9월 말 기준으로 하루에 대략 2천여 명의 신규 발생자가 나오고 있습니다. 백신 접종률이 타의 추종을 불허할 정도로 높지만 (거의 90%), 델타 바이러스의 강력함에 정말 속수무책일 정도랍니다. 정부 발표에 따르면 대부분의 신규 발생자는 집에서 관리 관찰해도 될 만큼의 경증인 경우가 많고, 무증상인 경우도 있다고 하긴 하는데.. 그래도 코로나는 코로나지요!!! 그래서 그런가는 몰라도 한사람당 자가진단 키트 3개인가를 공짜로 주더만요. 유사시에 쓰라는 의미로다가.. 안그래도 최근에 딸내미 유치원에서 확진자가 나와서 유치원이 발칵 뒤집어지는 사건이 있었더..
2021.09.29