안녕하세요~ 오늘은 싱가포르에서 아이들과 가볼만한 곳을 소개하려고 해요. 맞아요 맞아, 우리 영민하신 티친님들의 눈을 속일 수는 없지요. 지난달 방학 전쟁을 한창 하고 있을 때 갔던 곳이고요, 이대로 묻기는 아깝고 해서 이렇게 우려먹고 있는 중이랍니다 헤헷. 지난번에 싱가포르는 박물관에 대해 언급했을 때 Friends of Museum이라는 곳에서 연회원권을 구입하면 연계된 9군데의 박물관을 다 무료로 즐길 수 있다고 말씀드린것 기억하시나요? 2021/01/08 - [성실엄마 일상/싱가포르 이것저것] - 싱가포르 국립박물관을 알뜰히 즐기는 방법 (feat. 딸상전 방학 이야기 우려먹기, 도라에몽 실컷보기) 싱가포르 국립박물관을 알뜰히 즐기는 방법 (feat. 딸상전 방학 이야기 우려먹기, 도라에몽 실컷 ..

안녕하세요~ 아이고.. 오늘은 글이 상당히 좀 늦어졌네요. 오전에 볼일을 좀 보느라 이렇게 돼버렸어요. 어서 시작할게요. 어제 제가 마지막 글에 딸내미 유치원 끝나면 간식으로 주려고 반죽을 해놨는데 꽈배기를 할지 호떡을 할지 결정을 못했다고 했잖아요. 전 그냥 두 개 다 했습니다 ㅎㅎ 밀가루 300g으로 만드는 호떡과 꽈배기 구경하실래요? [호떡 속 준비물] 황설탕 3 수저, 검정깨 1 수저, 계핏가루 반수저, 빻은 아몬드와 캐슈너트 (기호대로) [반죽] 밀가루 300g, 설탕 2 수저, 소금 1/2 수저, 이스트 5g, 식용유 2 수저, 물 150ml 1. 반죽을 잘 치대 주시고 1시간가량 부풀려주세요. 반죽이 부푸는 동안 호떡 속에 들어갈 설탕이랑 견과류를 잘 섞어서 준비해 주세요. 반죽이 부풀었으면..

안녕하세요~ 벌써 수요일이네요. 오늘도 여전히 각자 계신 곳에서 잘 지내고 계시죠? 오늘 들고 온 메뉴는 배추 된장국이랑 브로콜리 연어 간장조림이에요. 연어는 저희집 단골 메뉴인데요, 어제 새로 티친님이 되어주신 주부사전 스텔라님께서 연어요리해 드신 거 보고 급 만들게 된 음식이랍니다. 이분도 엄청 금손 이신 거 같아요~ 궁금하신 분들 계실 것 같아서 링크 걸어 놓을게요~ https://onstica.tistory.com/58 에어프라이어로 만든 촉촉한 양파연어구이 촉촉한 양파연어구이 남편은 연어회나 연어초밥은 좋아하지만 연어구이나 연어스테이크는 즐기지 않는다. 구워져서 퍽퍽해진 식감이 싫다고 한다. 그래서 준비했다. 촉촉한 양파연어구이 오랜 onstica.tistory.com 자, 그럼 시작해 보겠습니..

안녕하세요~ 성실엄마입니다. 요즘은 싱가포르도 우기라서 비도 많이 오고, 날씨가 선선하다 못해 춥기까지 해서 그런가 감기 환자들이 엄청나요. 아시다시피 요즘엔 감기 걸려서 초기에 잡는답시고 병원 잘못 가면 코로나 검사해야 하는 수가 있죠. 제가 한번 겪어봤잖아요. 그래서 미리미리 몸 따듯하게 하고 손수건도 목에 둘러보고 따듯한 차를 많이 마시는 등의 노력을 하고 있어요. 어제는 매우 얼큰한 짬뽕을 준비해 봤습죠. (약장수 모드 장착)날이면 날마다 오는 게 아니여, 자아~ 이거 한번 잡솨봐, 홍합이 없어도 시원하고 감기가 안드로메다까지 날아가게 만드는 성실댁 짬뽕~!! 시작합니다~~ [얼큰한 짬뽕 만들기] 양배추 10장 (넉넉하게), 마늘 5톨, 대파 1대, 무 1/3개, 양파 1개, 해물, 고춧가루 2 ..

안녕하세요~ 주말 잘 보내셨나요? 한국은 오늘 완전 폭설에 한파에 난리인거 같던데 우리 이웃님들 아침에 출근길, 아이들 등교준비 등등으로 힘들지 않으셨을까 내심 걱정이 되더라고요. 뭐니뭐니해도 안전이 제일이지요. 오늘은 한국인의 소울푸드라고 해도 무색하지 않을 야채고기 왕만두를 가지고 와봤습니다. 한겨울 시장에가면 모락모락 김이 나는 대형 찜솥에서 갖 꺼낸 만두나 찐빵은 정말 상상만해도 흐뭇해지잖아요. 성실댁은 이 죽일놈의 코로나 때문에 한국에 못간지 거의 2년이 다되가요 ㅠㅠ 요즘들어 한식이 더더더 땡깁니다. 아는맛이 더 무섭다는 말을 뼛속깊이 절절히 느끼는 요즘이랄까요.. 그럼 각설하고 시작하겠습니다~ [야채 고기 왕만두 만들기 - 10개 분량] 반죽 - 밀가루 300g, 이스트 5g, 설탕 2Ts,..

안녕하세요~ 오늘도 방문해 주셔서 감사드려요^^ 여러분 축하해주세요. 저 어제 오후 느지막이 말로만 듣던 그 애드센스 핀번호 우편물을 받았어요!!! 한 일주일 전인가 쯤에 에드센스 페이지를 보는데, 청구서 수신 주소 확인 핀번호 발송!! 이런 메시지가 떠서.. 오오오 나도 몇 주만 기다리면 된다 이거지~~ 했었어요. 나는 그대의 로고가 이리도 아름다운지 몰랐소. 작년 한해 내내 코로나 때문에 애드센스 검토가 늦어져서 양해 바란다는 뺀찌 메시지만 스무 번은 족히 받은 것 같은데, 이 봉투 한 장에 마음이 조금 풀어진 나는 자낳괴(자본주의가 낳은 괴물)인가.. 이러면 어떠하고 저러면 어떠하리.. 나는 10불을 번 블로거인 것을 ㅋㅋㅋ 봉투를 조심스럽게 열어 봤어요. 핀번호가 다칠새라 조심조심.. 마이너스 시..

안녕하세요~ 벌써 목요일이에요~ 후우.. 어제 두통 때문에 누워있다가 점심 준비하고 느지막이 포스팅한 거 아시죠? 어제 점심은 압력밥솥으로 돼지고기찜을 해 먹었거든요~ 바로 시작해 볼게요~ [단짠 돼지고기찜] 돼지고기 300g, 감자 5개, 당근 1개, 대파 1/2대, 생강 2슬라이스, 마늘 6알, 멸치액젓 2 밥 수저, 간장 3 밥 수저, 참기름 반 밥수저, 후추 솔솔, 물 150, 설탕 2 밥 수저, 1. 모든 채소를 숭덩숭덩 썰으시고, 고기도 큼직하니 썰어주세요. 2. 모든 재료를 압력밥솥에 때려 넣으시고요. 3. 압력밥솥이 터질 듯 추가 돌아가는 시점에서부터 약 5분 정도 끓여주세요. 4. 5분 후에 가스불 꺼주시고, 압력밥솥 안에 있는 김이 스스로 빠질 때까지 기다려주세요. 5. 밥 위에 얹어먹..

안녕하세요~ 으앙.. 오늘은 글이 좀 늦었네요. 매일 비가 오고 날씨가 오락가락하더니 저혈압이 이런 식으로 찾아와서 오래 누워 있다가 점심 먹을거 좀 준비하고 이제야 포스팅 하고있지 뭐예요. (지금은 완전 괜찮으니까 염려 마셔요~~) 아이들이 있는 집이라면 항상 애들 먹는 거 신경 쓰이죠.. 특히나 유치원이나 학교 다녀와서 뭘 줘야 하나 싶기도 하고요 (저만 그런 건 아닌 거죠? 그럼 왠지 너무 까칠이처럼 보이는데.. 아하하하하^^;;;) 저는 보통 딸아이가 유치원 다녀오면 만들어 놨던 빵 내지는 만두, 샌드위치, 요거트 혹은 과일 같은 걸로 오후 간식을 준비해 두거든요. 어제는 후다닥 에그 샐러드를 만들어 봤어요~~ [에그 마요 샌드위치 만들기] 완숙으로 삶은 계란 3개, 당근 1/3개, 홈메이드 무 ..

안녕하세요~ 오늘은 어쩌면 약간 생소하게 들리실지도 모를 크렌베리를 이용한 간식거리를 가지고 왔습니다. 크랜베리 진달래과에 속하는 열매로써 한국어로는 넌출월귤이라 부르지만, 사실상 남한에서는 재배가 0에 가깝다. 북극권으로 갈수록 흔한 열매이며, 백두산에서 자생하기도 한다. 열매가 열릴 때 학의 모양을 닮았다 하여 학이라는 뜻의 Crane과 열매라는 뜻의 Berry가 만나 이루어진 이름이다. 크랜베리의 최대 생산지는 미국 위스콘신이다. 야맹증, 시력개선, 방광염, 빈뇨, 면역력 강화에 효과가 있고, 열량은 100g에 46kcal이다. (출처 : 나무 위키) 때는 작년 땡스기빙 즈음이었죠. (네.. 오늘도 예전 것 우려먹는 중입니다 ㅠㅠ) 슈퍼마켓에 갔는데 생 크렌베리가 500g에 5불도 안 되는 금액에 ..