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백종원+이연복 짜장라면과 만두로 점심~
서킷브레이커 27일째입니다. 5/2일 어제 기준으로 확진자 579명 누적 사망자 17명이네요. 오늘도 여전히 집콕이고요. 냉장고 파먹기로 백종원님과 이연복님의 짜장라면 혼합 버전을 좀 도전해 봤어요. 두 분 레시피는 모두 양파를 볶는다에 공통점이 있어요. 그래서 저는 일단 양파를 정말 잘게 썰어서 달달 볶은 후 짜장 소스를 만들고 마지막에 이연복님의 레시피대로 고춧가루를 투하했네요. 집에 짜**티 혹은 짜**니 같은 짜장라면이 없어서 오뚜기 짜장 가루와 소고기 넣고 짜장 소스를 만들었어요. 라면은 싱가포르의 국민 라면 미고렝을 썼어요. 면이 스*면 같이 엄청 얇지만 식감은 꼬들꼬들해요. 갓뚜기와 백종원님, 이연복님의 하모니 감상하시죠 ㅋㅋ 이럴 땐 전에 만든 김치도 아주 한몫을 단단히 해요. 미친 식욕을..
2020.05.03 -
싱가포르 코로나19 서킷브레이커 중 즐기는 도미노피자 1+1배달
오늘로써 서킷브레이커 26일째.. 원래대로 라면 학교도 5/5일 월요일부터 시작이고 자유의 삶을 좀 만끽했을 텐데요.. 6/1일 학교 개학, 일상생활 모든 것의 정상 가동화 기대해봅니다. 며칠 전부터 시달리는 두통 때문에 밤에 잠도 잘 못 자고 ㅠㅠ 제 든든한 육아 동지가 아침 6시 30분에 일어난 아이 아침 차려주고 저 일어날 때까지 딸내미랑 열심히 놀아줬어요. 막 뒤척이는 제 어깨 다독이며 "여보 조금 더 자" 하는데 이럴 땐 세상 제일 스윗가이죠 ㅋㅋ (눈치 없이 거의 11시까지 퍼 잔 건 안 비밀) 11시에 부스스 일어나서 옷 갈아입고 머리 빗고 제일 먼저 한 거는 망고 잘라먹기 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 수저로 막 퍼먹기 ㅎㅎ 벌써 26일째잖아 ㅠㅠ 나도 힘들다. 오늘은 도저히 밥 못하겠어. 이거 봐, 전단지..
2020.05.02 -
무료 온라인교육 해외사이트(유아,초등)-영어와 수학을 영어로 하는 홈스쿨링!
서킷브레이커 25일 차입니다. 다음 주 화요일(5/5)이면 공식적으로 싱가포르 학생들이 방학에 돌입합니다. (국제 학교 제외) 레슨당 소요시간은 20~30분 밖에 안 하는데 오며 가며 컴터 껐다 켰다 숙제 봐주고 인증샷 샘께 이메일 드리는 게 보통 일이 아니더라고요. 차라리 내가 좀 편해지겠다 생각이 들다가도 방학 내내 나가지도 못하고 그나마 하던 수업도 없으니 어쩌지 정신이 훅 들더라고요. 아시는 분들은 다 아시겠지만 싱가포르 부모들의 교육열은 한국 부모 못지않잖아요. 저 같은 경우는 서킷브레이커 시작 전에 혹시나 하는 마음에 POPULAR라는 로컬 서점에서 홈스쿨링 관련 학습지(?)를 좀 사놨어요. 야곰야곰 하다 보니 벌써 세권 클리어.. 과자 한 봉지 딱 놓고 한 페이지 할 때마다 하나씩 먹게 해줬..
2020.05.01 -
뜨끈한 국물이 생각날 땐, 박막례할머니표 잔치국수
서킷브레이커 24일 차.. 이 더운 나라에서도 감기는 시시때때로 찾아옵니다. 어제 뒷골이 쫙쫙 땡기는 느낌이 있어서 그냥 피곤한가 보다 했는데, 오늘은 기운도 없고 좀 으슬으슬한게 영 안 좋았어요. 빈속에 약 먹으면 속 쓰리니까 또 커피 한 사발에 내 사랑 피넛버터를 절퍽절퍽 발라서 배를 채우고, 파나돌 두 알을 먹었죠.. 오늘은 딸아이 온라인 수업이 오전에 두 개, 오후에 하나 있는 날인데.. 오전 내내 '나 죽네' 소리가 절로 나더이다. 뜨끈한 국물이 먹고 싶었어요. 그냥 본능적으로 몸이 원하는 거죠 ㅎㅎ 천근같은 몸뚱이를 이끌고 부엌으로 가서 잔치국수 준비를 합니다. 일명 박막례할머니표 잔치국수! 할머니께서는 양파껍질, 멸치, 표고버섯으로 육수를 만드시더라고요. 읭????? 양파껍질??? 진짜로....
2020.04.30 -
비 오는 오후, 딸내미와 무한 보드게임 (슬기로운 서킷 브레이크 생활)
안녕하세요, 성실엄마 입니다. 이웃님들은 뭘 하며 하루를 보내시는지 모르겠네요. 저희 아이가 만 4세라서 아직 몸으로 놀아줘야 해요. 그런데 집에만 있다보니 몸으로 놀아주기엔 한계가 있더라고요. 얼마 전 아이 생일 때 시댁에서 보드게임 10종 세트를 보내 주셨어요. 이게 이렇게나 유용할지 몰랐...ㅋㅋ 딸내미가 제일 좋아하는 것은 Snacks and Ladders, Racing game예요. 둘 다 주사위 던져서 나온 수만큼 칸을 이동하는 게임인데요, 솔직히 처음에는 별로 하기 싫었어요. 시시해 보이니까요 ㅠㅠ 근데 제가 단순해지는 겐지 아니면 네 살짜리 애한테 마저 승부욕이 드는 겐지 은근 재미있더라고요. 그래도 이걸 한 시간을 하면 허리가 끊어질 것 같아요 ㅠㅠ 아이는 유연성이 좋아..
2020.04.30 -
귀찮을 땐 이렇게, 후다닥 차려낸 집밥
서킷브레이커 23일차.. 오늘은 또 뭘 해 먹나 오늘은 또 뭘 해야 하나 다들 공감하시죠? 오늘은 아침에 일어나기도 싫고 정말 뒷골이 쫙쫙 땡기는게 그냥 아무것도 안 하고 싶은 그런 날이었어요. 그래도 난 엄마니까 또 으라차차차!! 호랑이 기운 솟아나게 하는 커피를 한 사발 먹고 힘을 냈어요. 다행히 어제 닭 가슴살 2Kg으로 이것저것 만들어 놓은 게 있어서 오늘은 요리한 게 없고 저녁에 밥이랑 어묵국만 했네요. 오늘 먹은 음식들 공개합니다~ 점심 : 치킨가스 샌드위치 + 후식 (망고, 포도) 역시 점심은 저 아이가 될 줄 알았어요. 빵순이 딸내미랑 빵돌이 아빠가 샌드위치를 마다할 이유가 전혀 없으니까요 ㅋㅋ 토스트기에 한번 구워진 구수한 Whole meal bread에다가 치즈, 양배추, 토마토, 치킨..
2020.04.29 -
만원의 행복 - 닭가슴살 2kg으로 세가지 요리
서킷브레이커 22일차. 오늘 10불짜리 닭 가슴살로 세 가지 반찬을 만들어 봤네요. (4/28 마감 환율 SGD 1 = KRW 878.24) 지난주 토요일 밤 11시에 일주일 치 식료품을 사러 슈퍼마켓에 다녀왔어요. 허벙벙한 옷+ 아줌마 구루마+ 마스크 중무장.. 일부러 인적 드문 늦은 밤 시간에 나갔음에도 저 차림은 정말이지.. 사람이 너무 초라해 ㅠ.ㅠ 예상했던 바와 같이 신선 육류는 텅텅.. 그래도 먹고살겠다고 동물성 단백질 섭취를 위한 냉동 생선(대구류)+냉동 닭 가슴살 외 김치 담글 거리(어제 블로그 참조) https://molylana2204.tistory.com/6 싱가포르, 해외에서 100프로 현지 재료로 만든 김치 오늘로 서킷브레이커 21일째.. 활동도 거의 없고, 집안에만 박혀 있건만 ..
2020.04.28 -
도전, 싱가포르에서 김치 만들기!
오늘로 서킷브레이커 21일째.. 활동도 거의 없고, 집안에만 박혀 있건만 식욕은 매우 왕성하여 벌써 2킬로가 늘었어요. 저는 예전엔 김치 없이는 못 사는 그야말로 토종 입맛이었는데, 벌써 다문화가정 이룬지도 어언 8년 차.. 입맛이 많이도 변했네요. 그래도 당연히 김치가 먹고 싶을 때가 있죠. 예를 들자면, 라면 먹을 때, 느끼한 거 잔뜩 먹었을 때, 한식이 너무 먹고 싶을 때 등등.. 정말 최근 한 달간은 돼지고기 묵은 김치찜이 그렇게 먹고 싶어서 밤마다 먹방보며 침 질질 흘리고, 엄마한테 전화해서 징징거리고, 이노무 서킷브레이커가 또 짜증이 나고.. 정말 다중이 놀이를 날이면 날마다 했어요 ㅋㅋ 두 달 전인가쯤에 배추 한 포기로 김치를 만들었는데, 많이 쉬기도 했고 바닥을 보이던 터라 어제 마음먹고 ..
2020.04.27 -
사두증, 두개골유합증에 관한 썰
록다운 걸린지도 오늘로 벌써 20일째입니다. 저희가 이사를 계획했는데 지금 상황으로서는 아무것도 할 수 없네요. 그럼에도 짐을 줄일 수 있을만한 게 있을까 해서 정리를 좀 하다가 정말 해묵은 의무 기록 사본을 발견했어요. 옴뫄…아직도 심장이 벌렁거리네요. 사두증 혹은 두개골유합증 이라는 말을 들어보신 적 있으신가요? 오늘은 그것에 대한 썰을 한번 풀어볼까 해요. 사두증 https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%82%AC%EB%91%90%EC%A6%9D 사두증 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전 위키백과, 우리 모두의 백과사전. 사두증과 다른 두개골 기형 사두증(斜頭症, Plagiocephaly)[1][2]은 머리뼈가 비대칭적으로 변형(한쪽 면의 평평함)된 질환이다. 이 질환은 뒤침 상..
2020.04.27